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실곤약 ! 면요리에는 뭐든 응용할수있어 참 좋은거 같아요 . 그냥 곤약은 잘 못먹지만 실곤약은 꿀꺽꿀꺽 잘넘어가네요 :-)

면요리가 먹고싶을때 면 대체용품으로 가장 좋은 실곤약 !

재료

실곤약 1봉 . 계란 1개 . 콩고기 70g ( 닭가슴살이나 지방이 낮은 소고기의 안심 사태 대접살 등으로 대체가능 ) . 버섯 20g . 부추 30g . 파프리카 10g . 양파 1/2개

저염간장 3스푼(15g) . 마늘1쪽

재료손질

버섯 . 양파 . 파프리카 는 채를 썰어 준비해주시고, 부추는 먹기 좋은 크기로 잘라주시 , 콩고기도 채썰어 저염간장1스푼+마늘1쪽 다진거로 밑간살짝 해주세요 .