오랜만에 표고버섯,양파,실파를 넣어 부침개를 만들어 보았어요...

요즘 다이어트 한다고 통밀가루와 우리밀 가루를 넣고 기름을 최소한으로 만들어 보았는데요..

구수하고 담백한 맛이 일품이었답니다..

기름을 어떻게 적게 넣었냐구요?

코팅이 확실한 후라이팬만 있으면 적은 기름으로도 맛있는 부침개가 가능하더라구요..

바로 한경희 생활과학에서 만든

키친사이언스 천연마그네슘 후라이팬을 이용했답니다...