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시금치새우전
푸르르쾅쾅 2019-09-21     조회 : 405

재료2인분 밥숟가락계량법

필수재료

시금치(1줌), 칵테일새우(1컵),
달걀(1개), 부침가루(⅔컵)

선택 재료

양파(½개)

tip부침가루 대신 밀가루를 넣을 때는 소금(0.2)을 넣어 주세요

1
시금치(1줌), 칵테일새우(1컵)는
흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 썰고,

2
양파는 채 썰고,

3
달걀, 부침가루(⅔컵), 물(⅔컵)을 섞고,
4
잘게 썬 시금치, 칵테일새우, 양파를 넣어
가볍게 섞어 부침 반죽을 만들고,

5
팬에 식용유(2)를 두르고 중간 불로 달군 뒤
반죽을 조금씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게
구워 마무리.




 
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