콩을 씻어 물을 넣고 불린다 (약 반나절)

냄비에 물 3컵과 콩을 함께 넣고 끓어준다.

간장,물엿,맛술을 조금씩만 넣고 약불로 졸여준다,.

충분하게 졸였으면 그릇에 담고 식힌다음 참기름을 둘러주면 완성된다.