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쑥개떡 만들기
훨훨 2020-03-27     조회 : 276

며칠전 쑥을 잔뜩 사와

일부는 살짝 데쳐 저장해 놓고

나머지로는 쑥개떡을 만들었어요

지금만 만들어 먹을수 있는거라

힘들어도 안 할수 가 없네요

쑥을 절구에 찧습니다

너무 곱지 않는게 식감이 좋아요

찹쌀을 한나절 불리고

물기를 쪽 뺀 후

믹서기에 갈아 준비합니다

두가지를 넣어 반죽하고

( 저는 표교가루와 다시마가루를 첨가해요)

소금, 설탕 으로 간을 맞춘 후

찜통에 15분 정도 찌면

끝.

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duddldos | 추천 0 | 03.28  
대단하시네요
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째째 | 추천 0 | 03.27  
맛나겠어요
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