마늘의 짙은 풍미를 가득 머금은, 가락동 ‘이복근베이커리’

‘이복근베이커리’는 천연 발효종을 사용하여 소화가 잘되고 속이 편안한 빵을 만드는 곳이다. 빵은 물론 초콜릿, 마카롱, 케이크 등 다양한 디저트 메뉴도 준비되어 있다. 대표 메뉴는 달짝지근하면서도 향긋한 마늘의 풍미가 입맛을 당기는 ‘마늘 바게트’. 버터와 마늘로 만든 크림이 바게트 속까지 깊게 배어 있어 촉촉한 식감이 매력적이다.

식신TIP

1. 위치: 서울 송파구 중대로9길 32
2. 영업시간: 매일 07:00 – 00:00
3. 가격: 마늘 바게트 5,000원, 잡곡 앙버터 5,000원
4. 후기(식신 미니언5마리): 바로 집 앞이라 종종 가는데 여기 마늘 바게트는 꼭 먹어야 해요. 마늘과 버터에서 나오는 단맛과 바게트의 쫄깃함의 조합이 좋더라고요. 앙버터도 팥이 은은하게 달아서 종종 생각나요.