이미지 출처: la_moda______님 인스타그램

‘순심원’은 유명 매스컴 방영 이후 인근 주민은 물론 관광객들의 발걸음이 이어지며 많은 사랑을 받는 곳이다. 음식을 주문하면 단무지, 깍두기와 함께 갓김치가 나오는 점이 특징이다. 대표 메뉴는 뜨겁게 달군 철판 위에 올려진 짜장면의 지글지글 끓는 소리와 모습이 시선을 끄는 ‘해물 철판 짜장’. 돼지기름으로 해물과 채소를 춘장과 함께 센 불에서 빠르게 볶아 불맛을 진하게 입혀냈다. 윤기가 흐르는 자장면은 고소하면서도 달짝지근한 춘장 양념이 탱글탱글한 면발을 코팅하듯 감싸고 있어 깊을 맛을 느낄 수 있다. 면을 반 정도 건져 먹은 후, 공깃밥을 추가하여 짜장 양념에 비빈 후 갓김치를 곁들여 먹는 조합도 인기다.

식신TIP

1. 위치: 전남 여수 교동남1길 5-17
2. 영업시간: 매일 11:00 – 20:00
3. 가격: 해물 철판 짜장(1인) 11,000원, 탕수육(中) 24,000원
4. 후기(식신 가자특전사): 짜장면 진짜 좋아하는데 여기는 제가 먹어본 짜장면집 중에 베스트로 꼽을 수 있을 만큼 너무 맛있어요. 뜨거운 철판에 나오는데 면 어느 정도 먹고 밑에 누룽지처럼 눌어붙은 것 떼먹는 것도 은근 맛있어요.