사람들이 다이어트 식품이라고 잘못 알고 있는 대표음식 도토리묵이다.

도토리에는 지방 흡수억제에 도움이 되는 탄닌 성분이 다량 포함되어 있지만 음식으로 가공되는 과정에서 탄닌 성분이 거의 사라진다.

은근 칼로리가 높은 음식이다.