오늘은 저녁에 시원한 냉국수 해먹으려고 육수 준비해놨어요.

멸치와 다시마를 넣고 육수를 끓인 뒤 식혀서 냉장고에 얼려 놨어요.

시원하게 살얼음 동동 띄워서 저녁에 신랑이랑 딸이 오면 같이 먹으려구요.

계란 고명 얹고, 오이 채썰어서 얹고, 깨소금 뿌려서 먹으면 맛있지요.

생각만해도 시원해지네요.

만들기도 쉽고 간단해서 자주 만들어 먹어요.

뭐니뭐니 해도 먹는 기쁨이 중요하죠..

다 먹고 살자고 하는 일이니.. 아닌가요.. ㅋㅋ