봄되면 햔긋한 맛이 일품인 냉이가 좋지요.

오늘은 냉이무침 저희 어머니의 레시피 소개합니다.

준비물 냉이. 들깨가루,참기름, 천일염,설탕 

 냉이를 깨끗히 씻은 후 냄비에 살짝 데쳐 줍니다.

그 뒤에 찬물에 헹구고  들깨가루,참기름, 천일염,설탕을 넣고 조물조물  손으로 무쳐냅니다.

마늘은 넣지 않아요. 냉이의 향긋함을 살리기 위해서 빼지요.

요렇게 먹으면 맛나지요.