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냉동고기 빠르게 해동하기
지니
2020-05-01 조회 : 436
설탕 1/3큰술을 물에 풀어 고기를 담가두면 삼투압의 현상으로 고기 육즙과 영양소는 보존되면서 자연스럽게 해동이 빨리 됩니다.
불고기용의 경우 10분 정도면 해동이 잘 됩니다.
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