1. 배는 일정한 두께로 썰어 냄비에 넣습니다.

2. 대추는 씨를 빼서 넣고 마른 생강과 날생강도 함께 넣습니다.

3. 물을 붓고 30분간 끓여 줍니다.

4. 30분 끓인 후, 건더기를 모두 건져냅니다.

5. 새로 깎은 배 1개와 꿀 2큰술을 넣고 10~15분간 더 끓입니다.