‘집나간 며느리를 컴백시킬 정도의 고소한 맛‘을 지닌 가을전어는

기억력과 학습능력을 향상시키는 DHA와 EPA도 다량 함유하고 있는 생선인데요,

 한방에서는 전어가 소변기능을 돕고 위를 보하며, 장을 깨끗하게 하는 효과가 있다고 합니다.