간단하면서도 폼나게 즐길 수 있는 한 그릇 요리!
햄, 야채넣고 휘리릭 볶아 내는 볶음밥도
재료에 따라 특별한 음식으로 거듭날 수 있어요~
고품격~ 한우, 해삼, 새우와 야채들이 만나서
환상의 하모니를 자랑하는 '삼선 볶음밥'
'삼선' 은 빛깔과 향기, 맛이 신선하다는 의미로 산해진미를 일컫는데
바다, 육지, 조류의 재료라는 뜻도 가지고 있구요~
보통은 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류나
해삼, 전복, 새우 그리고 죽순 표고버섯 등등
이 중에서 세가지 재료로 요리하는 것을 말하는데
중국음식점에서 삼선 볶음밥을 주문해 보면
야채가 그리 많지 않고, 소고기, 해삼, 새우가 대부분 들어 있더라구요~ |