[필요 재료] 닭봉,콜라,우유
[레시피] 1. 닭봉을 우유에 30분간 담궈 노린내를 제거 해줍니다. 2. 닭봉을 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후에 그릇에 담고 간장 2큰술,맛술 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 밑간을 해줍니다. 3. 팬에 기름을 넉넉하게 둘러주고 닭봉을 하나씩 올려줍니다. 4. 닭봉 위에 기름을 한번 더 둘러 주고 통후추를 뿌려 줍니다. 5. 타지 않게 돌려 가면서 구워 줍니다. 6. 어느정도 구워졌으면 콜라를 70ml 넣고 졸여 줍니다. 7. 콜라 당분이 닭봉에 다 스며들면 타지않게 색깔을 내주면 완성 입니다. |