사진 : 올리브TV <여기GO!!>

프랜차이즈로 지점이 널리 분포되어 있는 계식당은 닭 특수부위 전문점으로 다양한 특수부위들도 맛있지만 닭연골갈비살 구이도 판매하고 있는데, 이는 한 번쯤 먹어보고 싶은 독특한 닭 요리라고 할 수 있다. 숯불구이로 직접 구워내기 때문에 불 맛도 독특하지만 오돌뼈를 씹는 것 같은 오도독한 식감이 닭연골갈비살의 가장 큰 특징이며 연골에 조금 붙어있는 살까지도 맛있다는 평이 가득하다.