고구마와 메밀을 섞어 만든 면발로 밀면을 만들어 식사 후에도 편안한 속을 느낄 수 있습니다.
음식을 주문하면 제공되는 뜨끈뜨끈한 육수가 빈속을 채워주며 입맛을 살려줍니다.
대표 메뉴는 사골에 각종 채소와 한약재를 넣어 72시간 동안 끓인 육수로 깊은 국물 맛을 낸
'물 밀면'. 양념장이 풀어져 매콤하면서도 새콤한 국물에 탱글탱글한 면발과 쫄깃과 닭고기 고명이 어우러지며 입안 가득 풍성한 식감을 선사합니다.
