샐러드 만들때 야채에 물기가 있으면 맛이 덜하죠.

야채 탈수기가 없을때 손쉽게 물기 제거하는 법을 알려드릴게요.

1. 깨끗한 비닐팩(봉지) 속에 키친타월을 깔아준다.

2. 그 위에 야채를 넣어준다.

3. 그 위에 키친타월을 덮어준다.

4. 비닐팩을 빵빵하게 묶어주고 물기를 털듯이 10초간 살살 털어준다.

야채의 양이 적을때

1. 채반에 야채를 담는다.

2. 키친타월로 야채를 덮어준다.

3. 채반 위를 다른 키친타월로 덮어준 채로 손으로 고정시켜 흔들어준다.

물기 제거 끝. ^^