열무김치 풋내 안나게 담그기

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열무김치 풋내 안나게 담그기
행복한나를 | 2020.04.27 | 조회 280 | 추천 1 댓글 1

여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁쓸해지기가 쉽다. 이럴 경우 옥파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, OO가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로 조금 세게 간을 맞추어 절인다. 여기에다 열무를 담갔다가 꺼내서 담그면 아주 맛있는 김치가 된다.

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뇨리 | 추천 0 | 04.28

열무김치 맛있죠ㅎㅎㅎㅎㅎ

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