농촌진흥청 건강식단에서 제공하는 우리가 매일 식탁에서 만나는 다양한 음식들의 영양정보와 간단한 요리법입니다.

1. 요리법

1) 요리재료

· 주재료 : 머위 34g, 된장 2.2g, 참기름 1.3g, 깨 0.8g, 마늘 0.6g, 고추장 0.5g, 파 0.5g, 깨소금 0.1g

2) 기본정보

· 조리시간 : 30분
· 분량 : 1인분 기준
· 칼로리 : 29kcal (1인분)

3) 요리과정

01. 머위는 살짝 데친다.
02. 된장, 참기름, 깨, 다진마늘, 고추장, 파, 깨소금을 넣고 양념장을 만든다.
03. 데쳐놓은 머위에 양념장을 넣고 무친다.

2. 음식정보

· 영양성분