마는 냉장보관^-^!!

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마는 냉장보관^-^!!
봉봉 | 2020.06.15 | 조회 318 | 추천 1 댓글 0

건강식재료인 마를 먹다가 남을경우 오래보관하기 위해 냉동실에 보관을 하는 경우가 있는데요.
마를 냉동보관 할경우 전분과 섬유질이 분리될 수 있고 다른 영양분들도 파괴될 수 있다고 합니다.
마를 보관할때는 표면에 흙이나 뿌리를 그대로 두고 서늘하고 그늘진곳에서 말린후 신문지로 말아 냉장보관 합니다.

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