김빠진맥주

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김빠진맥주
행복한나를 | 2020.06.19 | 조회 338 | 추천 1 댓글 0

김빠진 맥주도 사용처가 있다. 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선을 먹다 남은

맥주에 10분쯤 담가놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런 후 젖은 수건으로 닦아

물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀김이 된다. 튀김옷을 만들때도

맥주를 약간 넣으면 바삭바삭하게 튀겨진다.

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