패밀리 레스토랑에서 먹던 그 맛 그대로.. 아이들 간식에 딱 좋은 웨지감자를 배워 봅시다.

1. 요리법

1) 요리재료

· 주재료 : 감자 2개(400g)
· 부재료 : 버터(녹인 버터) 4와 1/2큰술(45g), 소금 1/2큰술(5g), 후추(후춧가루 약간), 로즈메리 4~5줄기(6g), 타임(말린 타임) 약간
· 대체재료 : 버터 → 올리브유 (버터가 없을 경우 올리브유로 사용하여도 좋다.)

2) 기본정보

· 조리시간 : 50분
· 분량 : 2인분 기준
· 칼로리 : 642kcal (1인분)

3) 요리과정

01. 감자는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻는다. 웨지모양으로 8~12등분한다.

02. 볼에 감자, 녹인 버터, 소금, 후추, 로즈메리, 타임을 넣고 골고루 버무린다.

03. 오븐 팬에 종이 포일을 깔고 감자를 올린다.

04. 200도 예열된 오븐에서 20분 동안 굽고 감자를 뒤집어서 10~15분간 더 굽는다.

2. 음식정보

· 보관온도 : 18~22℃
· 보관기간 : 1일
· 보관법 : 바로 섭취를 권장한다.
· 영양성분