★ 아인슈페너
비엔나커피로 불리는 커피로 아메리카노에 휘핑크림을 얹은것.
다른 음료 위의 휘핑크림과는 다르게
깔끔하게 마실 수 있다.
★ 아포카토
디저트로도 많이 먹는 아포카토
바닐라 아이스크림 위에 에스프레소를 부어서 떠먹는 커피로 달콤쌉싸름함의 조화가 잘 어울린다.
★ 샤케라또
에스프레소와 얼음을 이용해 칵테일처럼 만든 커피로 거품까지 함께 즐기는 이탈리아인들이 즐기는 아이스커피.
★ 더치커피
콜드브루로 잘 알려진 더치커피는
물을 한방울씩 떨어뜨려서 추출한 커피다.
장시간동안 천천히 내린 커피로 쓴맛보다는 부드러운 맛으로 원액보다는 물과 희석하여 마시는게 좋다. |
