1. 얼그레이 찻잎을 곱게 갈고, 복숭아는 깍둑썰기한다.

2. 썬 복숭아에 얼그레이 찻잎을 골고루 뿌리고 냉장고에 30분간 넣어둔다.

3. 팬에 호밀빵을 구워 크림치즈를 바르고 꿀을 뿌린다.

4. 냉장고에서 2를 꺼내 3 위에 올린다.