1. 바나나를 반으로 자르고, 다시 세로로 반을 자른다.

2. 호밀빵을 150도로 예열한 오븐에 5~7분간 굽는다. 중간에 한 번 뒤집는다.

3. 달군 팬에 버터와 설탕을 넣어 녹인 다음 바나나를 올려 앞뒤로 뭉근하게 굽는다.

4. 구운 호밀빵에 마스카포네 치즈를 듬뿍 올리고, 구운 바나나와 블루베리를 올린다.