1. 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 5큰술, 된장 1큰술을 넣어 양념을 만든다.

2. 대파와 양파 반개를 어슷하게 썰어준다.

3. 기름기가 적은 돼지 뒷다리살을 적당한 크기로 잘라 볶아준다.

4. 애보박 반개, 데친 고구마순, 대파, 양파를 넣어 볶아준다.

5. 물 400ml를 넣고 양념장을 넣어 끓여주면 맛있는 고구마순 짜글이 완성!



고구마순 섭취시 주의사항

고구마순에는 식이섬유가 풍부해 소화장애를 일으킬수 있어서 하루 4줌, 약 500g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다