간헐적 단식은 일반적인 단식에 비해 단식 시간이 훨씬 짧고, 단식 전에 미리 식사량을 줄여야 한다거나 단식을 끝낸 후 회복식과 보양식을 따로 챙겨 먹을 필요가 없다. 그래서 단식을 길게 할 때 생길 수도 있는 육체적, 정신적 무리 없이 효과적인 체중 감량을 할 수 있다.

비만인 사람뿐만 아니라 정상 체중인 사람도 간헐적 단식을 통해 여러 가지 건강 증진 효과를 얻을 수 있다. 또 일상생활에 큰 변화를 줄 필요가 없어서 오랫동안 꾸준히 진행하는 데도 무리가 없다.

때문에 간헐적 단식은 일상생활 중 편하게 단식을 하면서 체중 관리와 소식의 효과를 얻고자 하는 사람들에게 훌륭한 대안이 된다. 지나치게 제한적인 다이어트를 경험해본 사람들이 간헐적 단식법에 신선한 충격을 받는 것은 어찌 보면 너무도 당연한 일이다.

기존 다이어트 방법들에 지쳐가던 3년 전, 간헐적 단식에 대한 정보를 접하고 저자는 눈이 번쩍 뜨였다. 서양에서는 이미 다양한 방식의 간헐적 단식법들이 통용되고 있었다. 여기서 잠시, 다양한 방식의 단식에 대해 살펴보자.
 

(1) 격일제 단식법(Alternate-Day Fasting)

말 그대로 하루는 '완전히' 음식의 섭취를 금지하고 다음 날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 첫날 저녁 식사를 마지막으로 잠자리에 들고, 다음 날은 엄격히 단식하면서 음식을 전혀 입에 대지 않다가 그다음 날인 셋째 날 아침 식사를 한다. 실제 식사 시간에 따라 차이는 있겠지만 대략 36시간 내외의 단식을 하게 된다.

(2) 격일제 절식법/격일제 변형 단식법(Alternate-Day Modified Fasting)

하루는 평소 섭취량의 1/3에서 1/4 정도를 먹는 절식을 하고, 다음날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 이 방법은 음식량이 줄어들기는해도 절식 날에도 한두 끼 정도로 나눠 먹을 수 있는 덕분에 상대적으로 '엄격한' 격일제 단식법보다는 아무래도 쉬웠다. 하지만 역시 이틀에 한 번씩 꼬박꼬박 실행한다는 게 쉽지 않고 심리적 부담이 컸다.

(3) 잇 스톱 잇(Eat Stop Eat)

1주에 1, 2회, 24시간 동안의 단식을 하는 방법이다. 단식 날도 한 끼 식사는 평상시대로 할 수 있다는 점이 격일제 방식에 비해 매력적이었다. 단식의 효과를 더욱 높여주는 식습관과 운동법을 자세히 제안하지는 않지만 그런 부분만 보충한다면 권장할 만한 단식법이다.


출처 : 간헐적 단식, 몸찬패스트처럼
저자 : 조경국 지음
출판사 : 위즈덤하우스
책정보 더보기 ▶
간헐적 단식은 일반적인 단식에 비해 단식 시간이 훨씬 짧고, 단식 전에 미리 식사량을 줄여야 한다거나 단식을 끝낸 후 회복식과 보양식을 따로 챙겨 먹을 필요가 없다. 그래서 단식을 길게 할 때 생길 수도 있는 육체적, 정신적 무리 없이 효과적인 체중 감량을 할 수 있다.

비만인 사람뿐만 아니라 정상 체중인 사람도 간헐적 단식을 통해 여러 가지 건강 증진 효과를 얻을 수 있다. 또 일상생활에 큰 변화를 줄 필요가 없어서 오랫동안 꾸준히 진행하는 데도 무리가 없다.

때문에 간헐적 단식은 일상생활 중 편하게 단식을 하면서 체중 관리와 소식의 효과를 얻고자 하는 사람들에게 훌륭한 대안이 된다. 지나치게 제한적인 다이어트를 경험해본 사람들이 간헐적 단식법에 신선한 충격을 받는 것은 어찌 보면 너무도 당연한 일이다.

기존 다이어트 방법들에 지쳐가던 3년 전, 간헐적 단식에 대한 정보를 접하고 저자는 눈이 번쩍 뜨였다. 서양에서는 이미 다양한 방식의 간헐적 단식법들이 통용되고 있었다. 여기서 잠시, 다양한 방식의 단식에 대해 살펴보자.
 

(1) 격일제 단식법(Alternate-Day Fasting)

말 그대로 하루는 '완전히' 음식의 섭취를 금지하고 다음 날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 첫날 저녁 식사를 마지막으로 잠자리에 들고, 다음 날은 엄격히 단식하면서 음식을 전혀 입에 대지 않다가 그다음 날인 셋째 날 아침 식사를 한다. 실제 식사 시간에 따라 차이는 있겠지만 대략 36시간 내외의 단식을 하게 된다.

(2) 격일제 절식법/격일제 변형 단식법(Alternate-Day Modified Fasting)

하루는 평소 섭취량의 1/3에서 1/4 정도를 먹는 절식을 하고, 다음날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 이 방법은 음식량이 줄어들기는해도 절식 날에도 한두 끼 정도로 나눠 먹을 수 있는 덕분에 상대적으로 '엄격한' 격일제 단식법보다는 아무래도 쉬웠다. 하지만 역시 이틀에 한 번씩 꼬박꼬박 실행한다는 게 쉽지 않고 심리적 부담이 컸다.

(3) 잇 스톱 잇(Eat Stop Eat)

1주에 1, 2회, 24시간 동안의 단식을 하는 방법이다. 단식 날도 한 끼 식사는 평상시대로 할 수 있다는 점이 격일제 방식에 비해 매력적이었다. 단식의 효과를 더욱 높여주는 식습관과 운동법을 자세히 제안하지는 않지만 그런 부분만 보충한다면 권장할 만한 단식법이다.


출처 : 간헐적 단식, 몸찬패스트처럼
저자 : 조경국 지음
출판사 : 위즈덤하우스
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간헐적 단식은 일반적인 단식에 비해 단식 시간이 훨씬 짧고, 단식 전에 미리 식사량을 줄여야 한다거나 단식을 끝낸 후 회복식과 보양식을 따로 챙겨 먹을 필요가 없다. 그래서 단식을 길게 할 때 생길 수도 있는 육체적, 정신적 무리 없이 효과적인 체중 감량을 할 수 있다.

비만인 사람뿐만 아니라 정상 체중인 사람도 간헐적 단식을 통해 여러 가지 건강 증진 효과를 얻을 수 있다. 또 일상생활에 큰 변화를 줄 필요가 없어서 오랫동안 꾸준히 진행하는 데도 무리가 없다.

때문에 간헐적 단식은 일상생활 중 편하게 단식을 하면서 체중 관리와 소식의 효과를 얻고자 하는 사람들에게 훌륭한 대안이 된다. 지나치게 제한적인 다이어트를 경험해본 사람들이 간헐적 단식법에 신선한 충격을 받는 것은 어찌 보면 너무도 당연한 일이다.

기존 다이어트 방법들에 지쳐가던 3년 전, 간헐적 단식에 대한 정보를 접하고 저자는 눈이 번쩍 뜨였다. 서양에서는 이미 다양한 방식의 간헐적 단식법들이 통용되고 있었다. 여기서 잠시, 다양한 방식의 단식에 대해 살펴보자.
 

(1) 격일제 단식법(Alternate-Day Fasting)

말 그대로 하루는 '완전히' 음식의 섭취를 금지하고 다음 날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 첫날 저녁 식사를 마지막으로 잠자리에 들고, 다음 날은 엄격히 단식하면서 음식을 전혀 입에 대지 않다가 그다음 날인 셋째 날 아침 식사를 한다. 실제 식사 시간에 따라 차이는 있겠지만 대략 36시간 내외의 단식을 하게 된다.

(2) 격일제 절식법/격일제 변형 단식법(Alternate-Day Modified Fasting)

하루는 평소 섭취량의 1/3에서 1/4 정도를 먹는 절식을 하고, 다음날은 정상적인 식사를 하는 방법이다. 이 방법은 음식량이 줄어들기는해도 절식 날에도 한두 끼 정도로 나눠 먹을 수 있는 덕분에 상대적으로 '엄격한' 격일제 단식법보다는 아무래도 쉬웠다. 하지만 역시 이틀에 한 번씩 꼬박꼬박 실행한다는 게 쉽지 않고 심리적 부담이 컸다.

(3) 잇 스톱 잇(Eat Stop Eat)

1주에 1, 2회, 24시간 동안의 단식을 하는 방법이다. 단식 날도 한 끼 식사는 평상시대로 할 수 있다는 점이 격일제 방식에 비해 매력적이었다. 단식의 효과를 더욱 높여주는 식습관과 운동법을 자세히 제안하지는 않지만 그런 부분만 보충한다면 권장할 만한 단식법이다.