95% 수분으로 이루어진 오이!

칼로리가 거의 없고 수분이 많으며 영양적인 가치보다는 씹는 맛이나 식욕 증진을 기대할 수 있는 야채입니다. 

열을 내려주는 작용을 통해 더위로 인해 몸이 나른하고 갈증이 나고 식욕이 없을 때 먹으면 습니다. 

하지만 위가 약한 사람은 설사를 할 우려가 있으므로 즙을 만들어 먹기를 추천합니다. 

겉면의 가시가 따가울 정도로 단단한 게 싱싱한 오이를 고르는 기준입니다.