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김치찌개 꿀팁 aserty | 2023.06.18 | 조회 12,207 | 추천 1 댓글 0

김치만 넣고 끓이실 경우 김치 맛이 좋으면 충분히 맛이 좋습니다. ​김치가 폭삭 쉬었을 경우 설탕을 추가 해주시면 좋고 김치가 덜익었을 경우 식초를 약간 추가하시면 좋습니다. ​파가 있으시면 파기름 달달내서 김치를 볶아서 물을 붓고 끓이시면 됩니다. ​육수가 있다면 좋지만 없으시다면 쌀뜨물을 활용하셔도 좋습니다. 육수는 다시마, 멸치등을 넣고 끓여낸 물을 활용하시면 됩니다. ​간을 맞추길 원하시면 국간장 또는 소금을 넣으시면 됩니다.

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