감자를 좀 많이 사 놓은게 있어

감자전을 했어요

감자껍질을 벗겨

강판에 갈구요

갈지 못하는 꼬투리는 잘게 썰어요

물기가 너무 많으면 조금만 덜어 내고

전분가루를 약간만 섞어 부쳐내면 완성

반죽이 질척해도 부치면 괜찮아요^^

식혀 먹으면 더욱 쫄깃쫄깃해서

저녁에 막걸리랑 먹으려구요 ㅎㅎ