재료: 수육용 돼지고기 1kg, 양파 1개, 대파잎, 월계수, 통후추
새우젓양념: 새우젓 4T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 다진 파 1T, 조청 1T
1. 찜기에 채썬 양파를 넣고, 고기를 넣는다. 고기에 월계수를 넣고, 대파잎으로 고기를 덮고, 통후추를 뿌린다.
2. 뚜껑을 덮고 물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 50분간 쪄낸다.
3. 찐 고기는 한 김 식혀 자른 후 새우젓양념과 함께 차려낸다.
간단하쥬?
