유통기한은 말 그래도 먹어도 되는 기간이 아니라
유통 할때 권장하는 안전한 기간을 말하는 것입니다.
마트 같은 곳에 납품하다 보면 운송 중에 날씨, 이동환경, 보관 창고 등의 요인의 영향을 받는데
이런한 모든 것이 고려된 개념이 유통기한 이랍니다.