시금치 풋내 없애기

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시금치 풋내 없애기
행복한나를 | 2020.06.19 | 조회 405 | 추천 1 댓글 0

시금치를 데쳤는데 풋내가 난다. 이는 시금치 속의 수산성분 때문이다. 시금치를 데칠

때는 더운물 다섯컵에 한숟갈 정도의 비율로 설탕을 넣고 데친다. 그러면 설탕이

수산을 중화시켜 풋내가 사라진다.

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