오늘은 우렁 된장찌개 소개할게요.
준비물: 순두부, 우렁이, 호박, 감자, 된장
순두부에 고추기름 대신 된장 넣고 끓였는데.. 구수하고 맛있네요.
팔팔끓는 물에 된장을 적당히 풀어주세요.
잘라둔 호박, 감자를 넣고 보글보글 끓이다가 우렁이를 넣고, 마지막에 순두부를 넣어주세요.
우렁이를 너무 오래 끓이면 질겨지니 중간쯤 넣고 끓이면 더 맛나게 즐길 수 있어요.
