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고구마 빨리 삶는 법
또로로 | 2020.10.17 | 조회 498 | 추천 1 댓글 3
크고 굵은 고구마를 물에 삶으려면 많은 시간이 걸리게 됩니다. 하지만 고구마를 삶을 때 다시마를 첨가하여 삶게 되면 평소의 절반에 해당하는 시간만에 고구마가 삶아진다고 하는데요. 이는 다시마의 요오드 성분이 고구마를 빨리 익혀주는 작용을 하기 때문이라고 합니다. 한편, 다시마로 인해 고구마의 맛이 더욱 부드러워진다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.
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부업맨 | 추천 0 | 11.14  
다시마의 요오드 성분이 고구마를 빨리 익혀주는 작용을 하기 때문이라고 합니다.정말 소중한 정보네요.요오드 성분의 기능....
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푸른길 | 추천 0 | 10.18  
다시마가 신기하네요
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duddldos | 추천 0 | 10.17  
좋은정보네요
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