오늘은 저녁으로 수제비를 먹었어요

수제비 반죽에 콩가루와 표고버섯가루를 넣어 하는게 저만의 팁.

오래오래 주물러 냉장고에 숙성

멸치육수에 감자 듬뿍 넣고 수제비를 얇게 떠서 뜨끈하게 한그릇했네요