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특별한 날 특별한 음식 <양배추 롤>
레몬트리 2011-10-21     조회 : 8417








양배추라 놀라고

그 안에 밥이 들어있어 더 놀라고

맛 또한 한식과 그다지 다르지 않아 또한번 놀라고^^

 

같이 한번 만들어 보실까요  

 

재료 : 소고기, 돼지고기 다짐육으로 준비해 주세요

비율은 취향껏하지만 전 갠적으로 돼지고기가 조금 더 들어가는 게 좋더라구요

 

고기 냄새를 잡아줄 월계수잎 3~4장, 생강, 양파, 마늘, 후추, 소금조금,

파슬리, 매실 액기스도 조금 넣으시면 좋구요

 

토마토 소스(만들기 그러시면 시판 스파게티소스+물 조금해서 이용하셔도 되구요~)

토마토 소스는 좀 많이 준비 해 주세요~

나중에 다 하고 나서 롤 위에 얹어

오븐에서 베이크 한번 해 줘야하니 넉넉하게...

 

야채 다진 거(전 이번엔 당근만 넣었어요...)

 

주재료인 양배추 한통(1/4씩 잘라서 미리 데치거나 쪄서 놔 두시구요^^)

밥..(전 저희집에서 먹는 찰 현미 영양밥을 준비했어요)

보통때 보다 조금 고슬 고슬하게 해 주시구요^^

찰밥이 좋아요..

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TAG #요리  #상차림 
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