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꽈리고추 멸치볶음
북기 2020-01-10     조회 : 342
[재료]
꽈리고추 200g
손질된다시멸치1줌
통마늘 4개 
[양념]
물 3소주컵
간장 4스푼
올리고당 3스푼
다진마늘 1스푼
통깨 
카놀라유 

손질된 멸치 준비
꽈리고추 꼭지를 따고
깨끗히 씻은 후 포크로 콕 콕
찔러 준다
궁중팬에 물 간장 올리고당을
넣고 섞어준다
꽈리고추 편썰기한 통마늘
넣고
바글 바글 끓여준다
양념이 거의 조려들면
멸치 다진마늘 통깨 솔솔~
카놀라유 기름을 두르고
슥슥~ 볶아 그릇에 담아 내면
완성 입니다
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