무, 표고버섯,다진 마늘,다진 파, 간장, 참기름, 소주 반 컵, 고춧가루 약간

1.무는 채 썰고, 표고버섯도 얇게 썬다.

2.무에서 물이 나오므로 평소보다 물은 조금 잡아 준비한다

3.1의 재료에 다진 파와 마늘, 소주 반 컵, 참기름 1/2큰 술을 넣어 조물조물 무친 후 밥 위에 얹는다

4.밥을 짓는다.

5.양념장 준비 - 다진 파, 간장, 고춧가루, 참깨, 물 약간, 참기름 소량

5.밥이 다 되면 양념장에 비벼 먹는다.