달걀 10개.

진간장0.8컵, 물1컵, 조청1/3컵, 올리고당 조금.

물:설탕:간장 비율을 1:1:2로 해도 된다.

다진마늘0.5스푼, 다진대파 듬뿍, 통깨 듬뿍

1.식초, 소금을 약간 넣고 달걀을 6분~10분 정도 달걀을 삶는다.

2.껍질을 깐다.

3.간장소스를  만든다.

4.통에 달걀을 담고 간장소스를 모두 붓는다.

5.통깨를 뿌려준다.

6.냉장고에 하루 놔둔 후 먹는다.