원푸드 다이어트란 말 그대로 감자, 사과, 요구르트, 선식, 포도, 달걀, 분유, 꿀, 초콜릿, 물, 청국장 등

특정한 한 가지 식품만 섭취하는 것이다.

보통 짧게는 2~3일, 길게는 일주일 동안만 시행하는 것으로 장기간 진행하면 몸에 심한 영양

불균형이 나타난다. 섭취하는 열량이 급격히 줄어들어 체중감량 효과가 즉각 나타나지만

영양 불균형으로 인해 탈수현상, 거식 증상 등 부작용이 나타나기 때문에 건강을 해칠 수 있다.

특히 꿀,분유 등 당류만 2주 이상 섭취한 경우에는 단백질 등이 결핍되어 근육이 파괴될

수도 있으므로 주의해야 한다.

또 다이어트를 끝낸 후에는 다시 체중이 급속히 증가하는 경우가 많으며, 그 이전보다 더 증가하는 경우도 많다.

요요현상이 일어나는 것을 방지하기 위해서는 반드시 운동과 병행하여 실시해야 한다.

다시 제대로 된 식사를 할 때에는 처음에는 적게 먹다가 양을 서서히 늘려야 위장장애 등이 일어나지 않는다.

대표적인 원푸드로는 사과, 포도 등의 과일로 하는 방법.

3일간 사과나 포도를 식사 대용으로 먹고, 마지막 날 올리브오일이나 들깨기름 2~3큰술을 먹어서

체내에 남아 있는 노폐물을 내보내면 효과적.

4일째부터 보식으로 미음 또는 죽을 먹으면서 속을 달랜다.

식초를 이용한 원푸드 다이어트는 뱃살에 효과적이다.

대표적으로 감식초,식초콩,식초우유법이 있다. 식초에 우유나 콩을 넣어 마시면 식초의 체지방분해 효과를 볼 수 있따.

다이어트를 하는 중 가장 큰 스트레스인 변비에 효과적인 청국장 다이어트는

청국장가루를 우유에 타서 식사대용으로 먹는데,

건강에도 좋아 최근 많은 사람들이 시도하는 웰빙 다이어트 법이기도 하다.