아침>> 찐 검은콩과 두부로 아침먹기

다른 음식은 먹지않는 대신 찐검은콩과 두부는

마음껏 먹는다 이때 조미료나 소스를 전혀 넣지 않는다

첫날하루 종일 콩만 먹을것을 권하는것은 가공음식과 조미료에

길들여진 입맛에서 벗어나도록 도와주기 때문입니다

둘쨋날부터는 아침에만 검은콩과 두부 반모를 먹는다

두부는 어떤종류든 상관없다 또한 콩과두부중 어떤것을 더 많이 먹든 괜찮다

대신 검은콩을 먹었다면 수분보충을 위해 물을 많이 마시는것이 좋습니다

검은콩에는 밥에 넣거나 떡을 해먹는 서리태와 한약방에서

약으로 쓰는 서목태가 있는데 서목태보다는 서리태가 더 먹기 좋다고 합니다

검은콩을 먹는 방법은 서리태1kg을 물에 반나절 불렸다가 밥솥에 쪄서 먹으면 됩니다