아름다운 그녀 이하늬~
몸매까지 아름아운데요 >.<
8년째 채식다이어트로 유명한 이하늬의 다이어트비법
콩고기 다이어트입니다~ ㅎㅎ
상추와 콩고기를 채소로 쌈을 싸서 먹는 모습을 보여주었죠
이하늬의 콩고기는 마트에 팔지 않아
직접 만들어 먹는다고 말했는데요
콩고기는 채식을 한느 사람들이 고기의 맛과 식감을 느끼기 위해
먹는것으로 부린 콩을 곱게 갈아 견과류간것과
밀가루,글루텐,간장,소금 등을 넣고 반죽을 해주는것이라고 합니다
이하늬는 콩고기 뿐만 아니라 채소도 집에서 직접 키운다고 해요 ㅎㅎ
이하늬의 다이어트식단은 바로 채식인데요
이하늬는 8년동안 채식다이어트 식단으로만 식사를 하며
지금의 아름다운 완벽한 몸매를 만들었다고 합니다~
콩고기를 마치 고기를 쌈에 싸먹듯이 상추와 깻잎등과 함께
싸먹어 포만감을 높인다며 자신의 다이어트 방법을 공개했습니다~
콩고기 만드는 방법
메주콩 3컵을 물에 12시간 정도 불립니다
불리고 나면 메지콩 불량이 2배이상으로 늘어나는데요 ㅎㅎ
이를 하나하나 껍질을 다까줍니다
메주콩 껍질이 콩나물 머리 껍질처럼 벗겨지는데 벗기기 힘들어도
다 벗겨주셔야해요
콩을 믹서기에 넣고 갈아주세요
그냥 메주콩 불린것을 갈아도 되고 좀더 부드럽게 갈리길 원하시면
살짝 삶은뒤 갈아도 된다고 합니다
분량을 소량씩 갈아야지 곱게 갈리고 그래야 나중에
콩고기를 먹을때 씹히는 느낌이 없답니다
감자와 양파,호두,땅콩,마늘,생강등의 재료를 모두 믹서기에 곱게 갈아주세요
불린콩을 간것과 나머지 준비한 야채재료들을 잘섞어줍니다
섞여있는 재료에 글루텐을 넣어서 반죽을 해주세요
최소 30분정도 잘 반죽해주세요~
한번 먹을 분량씩 뭉쳐서 랩에 싸서 냉동실에 보간한뒤
필요할때마다 녹여서 고기처럼 조리해서 드시면 된답니다 ㅎ
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