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수초밥
글로 2019-08-26     조회 : 296

ⓒ Daily, Instagram ID @ koilgu

다락방 같은 2층이 있는 아담한 초밥집이다. 광어, 생연어, 새우, 문어, 간장 새우, 참치 등 다양한 종류의 수준급 초밥을 낸다. 횟감과 캘리포니아롤, 광어회 덮밥 등 식사 메뉴도 있다. 초밥과 롤 메뉴에는 우동 또는 모밀이 제공되는 게 특징. 따뜻한 밥 사이의 공기층을 최대한 살리기 위해 손의 압력을 약하게 해 입에 들어갔을 때 쉽게 풀어지도록 쥐고 있다. 따라서 젓가락으로 들었을 때 밥이 망가질 수 있어 생강과 간장을 초밥 위에 바른 후 먹길 당부한다고.

  1. 주소: 서울 강서구 마곡중앙5로 87
  2. 전화번호: 02-2664-7072
  3. 영업시간: 매일 11:00 - 22:00ㅣ브레이크타임 15:30-17:00) l 월요일 휴무
  4. 메뉴: 오늘의 정식(20,000원)ㅣ런치초밥(9,000원) l 모듬초밥(12,000원)ㅣ특모듬초밥(15,000원)
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