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속 채워주는 진득한 국물, 서울 을지로5가 ‘장칼국수보쌈’
코땡이 2021-03-06     조회 : 760

[식신 TIP]

▲위치: 서울 중구 동호로34길 7 

▲영업시간: 평일 11:00 – 21:00, B/T 15:00 – 17:00 

▲가격: 장칼국수 7,000원, 마늘보쌈(中) 25,000원 

▲후기(식신 눈꽃네일): 은둔식달 나오자마자 바로 달려갔다. 가게 이름 자체가 장칼국수 보쌈이니 칼국수와 보쌈을 시키는 게 국룰. 장칼국수는 된장을 풀어 만드는듯한데 직접 담근 된장이라 짜지 않고 구수함이 느껴지는 된장국과 같은 칼국수. 특히나 신김치가 칼국수와 궁합이 좋아서 특별하지 않으면서도 자꾸 생각나고 먹고 싶은 칼국수였다. 보쌈도 마늘소스가 짭조름하면서도 특별한 감칠맛이 좋았음.


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