부드럽게 녹아내리는 치즈 폭포! 대구 중구 '조밀' [TIP] ▲위치: 대구 중구 달구벌대로 2115-2 ▲영업시간: 매일 11:30 - 21:30, B/T 15:00 - 17:00, 화요일 휴무 ▲가격: 조밀 스테이크 26,000원, 마늘쫑 오일 파스타 12,000원 ▲후기(식신 이끼를키워요): 치즈 폭포 맛집임. 조밀 스테이크를 시키면 부드럽게 흘러내리는 알리고 치즈가 스테이크 위로 폭포처럼 쏟아짐! 채끝살 부위로 만든 스테이크를 수비드 방식으로 조리해서 부드러운 육질이 남다름~! 알리고 치즈는 감자, 모차렐라, 버터 등을 넣고 만든 치즈여서 고소한 풍미가 일품..! 맛이 없을 수가 없는 조합임!
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