봄 도다리, 가을 전어를 기억하는 분들이라면 고개를 갸우뚱 할 수 있지만 

원래 도다리의 제철은 여름부터 초가을까지입니다.

우리가 알고 있는 도다리는 몇 가지 종류를 하나로 통합해 부르는 말로 대부분 문치가자미 입니다.