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요리하고 남은 음식재료 신선하게 보관하는 방법
문제덩어리 2019-11-14     조회 : 443

1.남은밥,새로지은 밥 보관방법


먹다가 남은 밥은 1인분씩 나눠 1회용 봉투,지퍼백에 넣어 냉동보관하고 전자렌지에 데워 먹으면 됩니다.


2.남은햄,남은 소세지 보관방법


먹다 남은 햄통이 냉장고에 오래 남아있게된다. 햄이나 소세지는 칼로 자른 부분에 식초나 정종을 발라주고

랩을 싸서 보관하면 오래 보관이 가능합니다.


3.통조림 음식 보관방법


먹다 남은 통조림은 빈 그릇에 옮긴 후 랩을 씌워 전자레인지에 조금 돌린 후 식혀서 냉장고에 보관하면 오랫동안 보관할 수 있어요


4.먹다 남은 국과 찌개 보관방법


먹다 남은 국과 찌개는 한번 더 팔팔 끓인 뒤에 상온에서 천천히 식혀줍니다.

다음으로 냄비를 통째로 냉장보관해도 되지만 공간절약을 위해 지퍼백이나 반찬용기,위생봉투에 넣어 냉장보관하면 좋습니다,


5.냉장고에서 한 번 꺼낸 생고기 보관방법


한번 꺼낸 고기는 반드시 냉동보관해 주어야 합니다.

단,신선도를 더 오래 유지하고 싶다면 표면에 식용유를 바르고 랩으로 씌워 보관해주는 습관을 갖으면 좋습니다.


6. 먹다 남은 김, 먹다 남은 파래김 보관방법


김이 남으면 아무리 용기에 보관해도 눅눅해지기 마련!!밀폐용기 바닥에 키친타올을 깔고 김을 넣어준뒤,뚜껑을 닫기전 키친타올을 한장더 덮어주면

눅눅해지지 않습니다.


7.마시다 남은 탄산음료 보관방법


누구나 다 아는 상식이지만 쉽게 실천하지 않는 콜라,사이다 등 탄산음료가 남았다면 페트병을 거꾸로 세워 보관하면 김이 잘 빠지지 않습니다.


8.요리하고 남은 채소 보관방법


남은채소는 신문지에 싸서 보관하면 신선도를 오랫동안 유지할 수 있습니다.


9.바나나와 사과 보관방법


열대과일인 바나나는 실온에서 보관하는게 좋습니다. 낮은 온도때 껍질에 검은반점이 더 빨리 생기며 봉지르 씌어 보관하면 더 오래 보관할 수 있습니다.

사과는 에틸렌가스가 방출되므로 다른 과일과 함께 보관하지 않는게 좋습니다.


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북기 | 추천 0 | 11.16  
보관 잘합시다
0    0
재테크여왕 | 추천 0 | 11.15  
좋은 정보네요
0    0
하얀네코 | 추천 0 | 11.14  
잘보고갑니당
0    0
북기 | 추천 0 | 11.14  
보관 잘합시다
0    0
지소미 | 추천 0 | 11.14  
잘봤습니다
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