건강을 위해서 영양가 있는 음식들을 골고루 섭취해야하지만 특히 중년이 되면 꼭 섭취해야하는 영양소가 있다고 합니다. 바로 단백질, 비타민D인데요, 오늘은 단백질에 대해서 먼저 살펴보겠습니다.
보통 단백질하면 근육을 만들 수 있는 필수영양성분으로만 알려져 있는데요, 그밖에도 바이러스, 세균 등 외부 침입에 맞서 싸우는 항체의 주요 성분입니다. 또한 혈액 내 산소를 운반하는 헤모글로빈 형성에 반드시 필요한 필수 영양분이기도 합니다.
아테네